Победителем кулинарного состязания стало блюдо шеф-повара из Барселоны Карлеса Абельяна. Ингредиенты хорошо известны россиянам: картофель, морковь, тунец, оливки и майонез. Абельяна отметил, что секрет салата кроется в правиле «меньше-больше».
В Испании «русский салат» близок по составу к оливье, но есть определенные вариации, например, блюдо может включать спаржу и рыбу. Участники конкурса использовали и другие необычные продукты, например, морского ежа, темный майонез, сырую рыбу бонито.
